٢٠٠% زيادة في استهلاك اللحوم الحمراء في العيد

الجمعة ١٩ - ديسمبر - ٢٠٢٥ ٠٣:٣٦ صباحاً

اضيف الخبر في يوم الأحد ٢٣ - ديسمبر - ٢٠٠٧ ١٢:٠٠ صباحاً. نقلا عن: المصري اليوم

ارتفع استهلاك المصريين من اللحوم الحمراء خلال أسبوع عيد الأضحي المبارك بمعدلات تتراوح بين ٢٥ و٢٠٠% حسب المنطقة التي يعمل بها الجزار.

وأكد مستوردون أن متوسط الاستيراد الشهري من اللحوم الحمراء، يزيد بمعدل ٢٥% في عيد الأضحي من خلال زيادة المتوسط من ١٧ وحتي ٢٠ ألف طن، إلي حوالي ٢٨ ألف طن أيام العيد.

مقالات متعلقة :

وأوضح المستوردون أن فترات ذروة استهلاك اللحوم الحمراء المستوردة، تكون خلال شهر رمضان وأسبوع عيد «الأضحي»، فيما أكد جزارون لـ«المصري اليوم» أنه في العادة يزيد متوسط الذبح لكل جزار في الأيام الثلاثة التي تسبق العيد من رأسين إلي ٦ رؤوس في المتوسط.

وكشف المستوردون أن أستراليا أوقفت تعاملاتها في تصدير اللحوم والحيوانات لمصر سواء عن طريق الحكومة أو القطاع الخاص علي خلفية التعامل غير اللائق مع الحيوانات في مجزر البساتين العام الماضي،

وهو ما تناقلته وسائل إعلام أسترالية، مما أدي إلي ممارسة ضغوط من جانب جمعيات الرفق بالحيوان في سيدني علي الحكومة، لوقف التعامل مع مصر، رغم أن أستراليا أكبر مورد للأغنام للعالم العربي.

وأضاف المستوردون أنه في حالة استيراد اللحوم من أمريكا وأوروبا وأستراليا، فإن متوسطات أسعارها ستدور بين ٦٥ و٧٠ جنيها للحوم الأمريكية، مقابل٥٠ و٦٠ جنيها لكيلو اللحوم الأوروبية، و٣٥ و٤٠ جنيها للحوم الأسترالية.

وأشار المستوردون إلي أن السعر والجودة هما العنصران الحاكمان لاستيراد اللحوم، مؤكدين أن أسعار اللحوم البرازيلية والهندية هي الأقل في العالم، نتيجة انخفاض تكلفة الإنتاج، وبالتالي فإن المستورد يلجأ دائما للاستيراد منهما لأسباب تجارية وتسويقية.

من جانبه، قال حمدي النجار، رئيس الشعبة العامة للمستوردين، إن شروط استيراد اللحوم الأوروبية تعجيزية، ودفعت الموردين هناك إلي تفضيل أسواق أخري غير مصر.

اجمالي القراءات 5349