قصة الكرواسان؟
عثمان محمد علي في الخميس ١٧ - ديسمبر - ٢٠٠٩ ١٢:٠٠ صباحاً
">والهلال بالإنجليزي تعني كريسينت crescent
مقالات متعلقة
:
- قِصَةُ جَعلتني أَبْكي
- التفصيل والإيجاز من خلال قصة نوح في القرآن
- الجزائر وثورة التحرير أو قصة النحل والدبابير:
- خاطرة عن قصة سليمان عليه السلام ومملكة سبأ
- قصة يأجوج ومأجوج
- قصة الجراحين الثلاثة ماليزى وسورى ومصرى
- الجزيره الفضائية.قصة العقيد الغنام من عهد مبارك
- قصة مقتل بومبي . والملكة كليوبترا والقيصر
- حديث الربيع
[ ما هي القصة ؟ ]
قصة اختراع الكرواسان تعود لأيام الدولة العثمانية
حيث كانت الخلافة الإسلامية تجاهد في سبيل الله
، حتى وصلت دول أوروبا
وتوقف الجهاد على أسوار فيينا - النمسا حالياً -
حيث استعصى على الجيش العثماني اختراق قلاع وأسوار فيينا القوية
ففكر المجاهدون بأن يحفروا نفقاً من تحت الأسوار ليلاً
وفي ليلة من الليالي ، حين اقترب الحفر من أسوار المدينة
صادف أن كان خباز المدينة مستيقظاً في وقت متأخر ليجهز الخبز قبل الفجر
فانتبه لأصوات تصدر من باطن الأرض
فشك في الأمر وانطلق إلى حاكم المدينة وأعوانه
حيث كان الجميع يعلمون أن المسلمين يحاولون دخول البلدة
فانطلق الحاكم مع الخبراء لمصدر الصوت
وتيقنوا من أن المسلمين يقومون بالحفر ومحاولة دخول المدينة
فتربصوا بهم وألحقوا بالجيش المسلم هزيمة نكراء
واحتفل أهل فيينا بهذه المناسبة وتم تكريم الخباز
وأراد الخباز حينها أن يُخَلِّد صنيعه
فاستأذن من الحاكم أن يقوم بصنع خبزة على شكل (هلال)
وكان الهلال شعار الدولة العثمانية آنذاك
فأراد الخباز أن يتذكروا دائما هزيمة المسلمين
كلما قضموا وأكلوا الهلال المصنوع من العجين
وقام بتسمية هذه الخبزة بالهلال - الكرواسان
ومنذ ذلك الوقت انتشر الكرواسان في أنحاء أوروبا
يُذَكِّر الجميع بهزيمة المسلمين وتوقف الجهاد أمام مجهود رجل خباز اهتم لأمر دينه وقومه
[ على فكرة ]
هذه القصة موجودة ضمن مقرر دراسي لطلاب الابتدائية في النمسا
انظروا كيف يعلمون الأطفال قصة الكرواسان
وانظر كيف يكون للطعام ثقافة وأهداف
وليس مجرد طعام وشراب يلقى في الأفواه
ولا أقصد من هذه المشاركة تحريم أكل الكرواسان
ولكني أردت أن ألفت انتباهكم إلى عمق الدلالات افي أمور قد نعتبرها بسيطة
فمتى نتعلم من هذه الدروس ؟!
وهذا دليل من موقع ويكيبيديا اللى أثق فيه نوعاً ما..!!!
اجمالي القراءات
8328
لو صحت هذه القصة وأظن أن كثيرين يعتقدون في صحتها لكان لزاما علينا أن نغير هذا الاسم مع الاحتفاظ بالخبز نظرا لأنه لذيذ ولا يمكن التضحية به ونحن متعودون على تغيير الأسماء وتحويلها إلى العربية مع بقاء المنتج كما هو .