أقدم قرى الخارجة وتقع على بعد 90 كيلو متر منها وترتبط بالخارجة عن طريق أسفلتي بطول تسعين كيلو متر، كما يمر بها خط السكة الحديد، وبها مستشفى مركزي يسمى  مشتشفى باريس المركزي، ووحدة محلية أصحبت مجلس مدينة بارس ويصل تعداد سكانها ، ما يزيد خمسة آلاف وخمسمائة نسمة، وبها  عدد من المدارس الابتدائية والإعدادية والثانوية والمعاهد الأزهرية بمراحلها المختلفة.

 وتتميز المدينة بوجود كافة أنواع الخدمات حيث يوجد فروع وإدارات لكافة المديريات بالمحافظة.

 والزمام الزراعي للقرية مساحته ما يزيد عن أربعة آلاف فدان وبالقرية محطتين لتغذيتها بمياة الشرب بإجمالي تصرف 290 متر مكعب/ساعة.. وإجمالي التصرف اليومي 2610 متر مكعب/يوم.

 ويوجد أيضاً مشروع متكامل للصرف الصحي يشمل محطات رفع وخطوط طرد وانحدار، ومحطة معالجة، وتم إنشاء غابة صناعية لاستغلال فائض مياة الصرف. لزراعتها بأشجار الكايا.

 وتم ربط شبكة الصرف بباريس بالشبكة الموحدة في عام 2001م، ويوجد بالقرية أيضاً سنترال آلي بسعة أكثر من ألف خط ومكتب بريد وبيت ثقافة وبنك التنمية والائتمان الزراعي فرع أسيوط ومركز شباب، ونادي رياضي يسمى نادي جنوب الخارجة.

  وباريس من الواحات القديمة التي كانت مزدهرة في العصر الفرعوني والروماني وبالقرب منها معبد (دوش) ،  الذي شيد في العصر الروماني على بعد 23كيلو من باريس ، وقد ورد في القاموس الجغرافي للبلاد المصرية أن باريس إسمها الأصلي (إرَيس) وقد وردت في مناهج الفكر وفي الانتصار وقد حرف إسمها إلى بيريس كما وردت به في قوانين ـ ابن مماتي ـ ثم حرفت إلى باريس وهو الاسم الذي وردت به في دفاتر الأموال عام 1275هجرية.

   وذكر (جونيه) في قاموسه قرية باسم Tkhanemyris   وقال إنها ناحية في الواحة الخارجة وأرجع أن هذا الاسم الرومي لقرية باريس التي كانت تسمى إريس، وقيل أيضاً أنها اكتسبت إسمها من بيريز وهو القائد الفارسي الذي كان متجهاً لتدمير (معبد آمون) بسيوة ودفن تحت الرمال مع جيشه.

 ذُكر أيضاً أنها سميت باريس بمعنى الجنوب لوقوعها في جنوب مصر، ويقول المهندس / يونس محمد أن اسم باريس بمعنى الجنوب وهو من الأسماء الهيروغليفية.. ويقول أن اختيار العمد في باريس بالوراثة، في عائلة سلطان وإلى الآن منذ القدم .

  أقدم العائلات في باريس :

. سلطان .. والمجابيل .. والشرايجة..  وأولاد منصور ... ويرجع أصول هذه العائلات إلى السعودية..  والمطاعنة وإسنا وقنا.. ويذكر أن غزو الدروايش للواحات في عام 1893م. أثر كثيراً في سلوكيات وعادات أهل باريس والماكس.

  وقد ذكر الأمير (آلالاي جارفيس) بيك والصاغ ( علي علوي) من موظفي مصلحة الحدود حيث يقول في هذه المذكرات في سنة 1893م  الموافقة لسنة 1310 هجرية وفي عهد الخليفة عبدالله التعايشي خليفة السودان، قامت قوة من الدروايش مكونة من مائة وسبعون هجاناً 170 ، مسلحاً برامنجتون وحراب وسيوف لاستكشاف الطريق الموصل بين مصر والسودان عن طريق باريس للبحث في إمكان إيجاد قاعدة عسكرية لهم في الواحة تصلح لاتخاذها لمهاجمة القطر المصري.

  ولما وصلت هذه الطليعة إلى بلدة الماكس إحدى عزب باريس إلتقت بإحدى الأهالي المسمى / مهاود محسب .. بينما كان يصطاد غزلان بالصحراء فأخذت كل المعلومات منه ولسوء حظ  رجال الحكومة  وهم موظفين الخارجة كانوا بعزبة باريس في ذلك الوقت وأبلغ هذا الصياد عنهم،.

وفي اليوم الأول من شهر  أغسطس سنة 1893م وصلت هذه الطليعة إلى بلدة باريس تحت إمرة الأمير /عثمان أرزق الجعلي .. الذي طلب العمدة والمشايخ وبعد أن حضروا أمرهم أن يحضروا إليه رجال الحكومة المصرية الموجودين هناك وهم الذين دل عليهم هذا الصياد بالماكس .. فأحضرهم وهم العمدة / عبدالله سلطان والشيخ فضل سرحان والشيخ يوسف فاضل  والمأذون الشيخ عبدالله عبد القادر والشيخ أحمد وداعة من الأعيان وأناس آخرون وقد أفهمهم الأمير أنهم أصبحوا جميعا من الآن أسرى الدروايش.

 وقد مكث هؤلاء الكتبة يومين بباريس جمعت فيه أثناءها جميع الأسلحة وأخذ من الأهالي  أحد عشر حصاناً وأربعة حمير وخمسة خراف ذبحت للجيش ونحو عشرين أردباً من الغلال، إلا أنهم لم يرتكبوا وزراً في أثناء إقامتهم، وعند رحيلهم أخذوا أسراهم ثم أخذوا البيعة من الأهالي بباريس والماكس إلى الخليفة / عبدالله التعايشي .. بالسودان.

 وهذه هى صيغة المبايعة:

" بايعنا الله ورسوله ومهدينا وبايعناك على توحيد الله ولا نشرك بالله شيئاً ولانسرق ولا نزني ولا نأتي الفاحشة ولا نعصيك في معروف، بايعناك على زهد الدنيا وتركها والرضاء بمراد الله ولا نفر من الجهاد."

 وقيل بعد أن وصل الجيش بالأسرى إلى أم درمان أمر عبدالله التعايشي بإكرامهم وأمر ألا يعملوا شيئاً إلا إقامة الصلوات الخمس ، وقد هرب بعض الأسرى

 وتوفي بالأسْر المرحوم / الشيخ عبدالقادر المأذون الشرعي، وفي أوائل يناير سنة 1896م  عاد من  بقيّ من الأسر إلى الواحات بعد أن أمر التعايشي بذلك. وأوفد معهم من أوصلهم إلى أول حدود القطر المصري.

 وما زال منهم على قيد  الحياة / أحمد النجار والكاتب زخاري افندي بخيت، ويحكي الحاج حسن من باريس من مواليد 1930 أن السفر للخارجة كان يستغرق يوماً وليلة يخللهما استراحة في بولاق ..

وكان السفر للحج في الخمسينيات بالسفر بالجمال من باريس إلى إسنا مرة كل شهرين  لركوب البواخر من البحر الأحمر، وكانوا يأخذون معهم الخبز الشمسي وجرجوش وبصل  وأهل البلد كانوا يودعون الحاج بالطبل وبالغناء والأناشيد .. وعند عودته يتصل الحجاج بالتليفون الوحيد بالخارجة ويستريحون بها يومين بالخارجة .

 ثم يخرج أهالي البلدة  لاستقبالهم خارج البلدة بعدة كيلو مترات بالطبل والرايات

 أما الزواج فقد كان العريس يقيم في حجرة بمنزل أبو العروسة لمدة عام.. حتى تنجب زوجته وينتقل إلى منزل والده بعد ذلك وكان المهر :

  من خمسين إلى ستين ويبة من الحبوب ،، الويبة تساوي عشرة كيلو جرام من الحبوب. وتوضع هذه المحاصيل في زكايب ومقاطف وتذهب إلى بيت العروسة، وإلى الآن مازالت  هناك إحدى عادات الزواج وهى إقامة مولد قبل العرس .. ينشد فيه المنشدين ويختمون بالحضرة والذكر وبعدها يكون الزفاف.